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Bûche de Noël de vainilla

Aunque ya han pasado las fiestas de Navidad, yo os traigo una receta típica navideña y que …. podréis hacerla en la próxima Navidad, a pesar de que quede casi […]

Cake de chocolate y nuez de pecán

No es simplemente un cake de chocolate, es un cake de chocolate recubierto de una ganache de chocolate y una cobertura de chocolate con nueces de pecán. Las nueces de […]

Galletas de cacao y gianduja

Galletas crujientes de cacao a las que se les añade gianduja (mezcla de nueces, chocolate con leche y azúcar glas todo en la misma proporción) y una fina capa de […]

Tartaletas de crema catalana

¿Por qué no hacer la crema catalana en forma de tarta? Una base de pâte sucrée crujiente y una excelente crema catalana tostada. Un postre ideal para prepararlo de antemano […]

Tarta de otoño

Empezamos el otoño y os traigo una tarta que os llenará de energía por los ingredientes que lleva, típicos del otoño, higos y frutos secos. Es una tarta con una […]

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tradicional, fácil de hacer y que todos hemos comido alguna vez. ¿Qué os parece si adaptamos este postre de toda la vida al […]

Mousse helada de chocolate y caramelo

El placer del  chocolate frío en la boca Aunque sea verano y haga un calor que en algunos sitios resulta insoportable,  no tenemos porqué renunciar a un postre exquisito, sobre […]

Canelones de carne

Sé que este plato resulta trabajoso de hacer pero cuando pruebas unos canelones caseros no podrás comerlos de otra forma. Cuando  preparo estos canelones hago dos platos a la vez, […]

Costa de la Muerte

Viajar por España es maravilloso, sobre todo por la variedad y diversidad de paisajes que tenemos. Cada rincón es distinto y, a su vez, todo lo que conlleva cada una […]