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Galletas crujientes de cacao a las que se les añade gianduja (mezcla de nueces, chocolate con leche y azúcar glas todo en la misma proporción) y una fina capa de […]

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¿Por qué no hacer la crema catalana en forma de tarta? Una base de pâte sucrée crujiente y una excelente crema catalana tostada. Un postre ideal para prepararlo de antemano […]

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Empezamos el otoño y os traigo una tarta que os llenará de energía por los ingredientes que lleva, típicos del otoño, higos y frutos secos. Es una tarta con una […]

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tradicional, fácil de hacer y que todos hemos comido alguna vez. ¿Qué os parece si adaptamos este postre de toda la vida al […]

Mousse helada de chocolate y caramelo

El placer del  chocolate frío en la boca Aunque sea verano y haga un calor que en algunos sitios resulta insoportable,  no tenemos porqué renunciar a un postre exquisito, sobre […]

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Viajar por España es maravilloso, sobre todo por la variedad y diversidad de paisajes que tenemos. Cada rincón es distinto y, a su vez, todo lo que conlleva cada una […]

Charlotte de frutas

La Charlotte de frutas es un postre que puede resultar muy apetecible en esta época de calor, ya que la fruta y la crema frías conseguirán que resulte muy apetecible. […]

Base para tartas II

El biscuit à la cuillère es otro biscuit que nos va a servir de base para nuestras tartas. Este biscuit va a hacer que nuestras tartas queden esponjosas; es el […]