Galletas de caramelo

Unas galletas diferentes, galletas de caramelo. Aunque son de caramelo, no penséis que son demasiado dulces porque el caramelo lo vamos a hacer con mantequilla salada. La apariencia son de cualquier otras galletas, pero … el sabor …. distinto!!
Ingredientes
– 200 grs. de harina
– 1/2 sobre de levadura
– 120 grs, de mantequilla salada
– 120 grs. de azúcar morena
– 1 huevo
– 80 grs. de caramelo con mantequilla salada  (publicado en una receta anterior).
Elaboración
1.- Mezclamos la mantequilla en pomada, la harina, el azúcar, la levadura y el huevo. Mezclamos con las manos hasta formar una bola.
2.- Añadimos la salsa de caramelo y mezclamos hasta que quede integrado todo el caramelo en la masa.

3.- Hacemos bolitas  y las ponemos en una placa de horno con papel de horno. Horneamos durante 10 minutos a 180º con el horno precalentado.
4.- Aunque parezca que no están hechas, las galletas se van poniendo duras cuando las sacamos del horno.

Unas galletas distintas

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