Tarta de mousse y crema de chocolate
Ideal como tarta de cumpleaños
Pomme d’amour
Con sorpresa en el interior
Maceta de fresas
Muy, muy original
Roscón de Reyes
Disfruta haciendo este año tú el roscón
Tiramisú de limón
Una versión del clásico tiramisú
Tarta de cumpleaños con crema de mascarpone
Delicioso cumpleaños
Bûche de nöel de chocolate y cereza
Combinación perfecta para un postre
Bûche de chocolate
Otro Tronco de Navidad diferente
Bûche de crema de avellanas
Preparando el postre de Navidad
Esfera de crema de vainilla y mascarpone
Atrévete con un postre sofisticado
Pavlova con piña
Postre dulce y fresco, equilibrio entre lo dulce y lo ácido
Base para tartas: Génoise
Empezamos a hacer una tarta desde el principio.
Soufleé de chocolate
Para estos días en los que estamos pasando más tiempo en casa que de costumbre nuestro “encierro” sea más ameno y dulce.
Pastas de lima
Estas pastas han tenido mucho éxito entre la gente de mi alrededor que las ha probado. Son unas pastas que se funden en la boca, sin resultar pastosas, y con […]
Galletas con caramelo
Ayer hice estas ricas galletas de caramelo; como me parecía mucha la cantidad decidí hacer la mitad, cogiendo la mitad de las cantidades de la receta, pero …. como me […]
Tarta día de la madre
En el día de la madre quería hacer una tarta que resultase bonita (y buena, por supuesto), y en la que los colores fueran el blanco y el rosa. El […]
Succès aux fraises
El succès es un tipo de biscuit hecho a base de merengue y almendras trituradas. Se utiliza como base para algunas tartas y el resultado es conseguir tartas muy ligeras. […]
Bûche de Noël de vainilla
Aunque ya han pasado las fiestas de Navidad, yo os traigo una receta típica navideña y que …. podréis hacerla en la próxima Navidad, a pesar de que quede casi […]
Cake de chocolate y nuez de pecán
No es simplemente un cake de chocolate, es un cake de chocolate recubierto de una ganache de chocolate y una cobertura de chocolate con nueces de pecán. Las nueces de […]
Galletas de cacao y gianduja
Galletas crujientes de cacao a las que se les añade gianduja (mezcla de nueces, chocolate con leche y azúcar glas todo en la misma proporción) y una fina capa de […]
Tartaletas de crema catalana
¿Por qué no hacer la crema catalana en forma de tarta? Una base de pâte sucrée crujiente y una excelente crema catalana tostada. Un postre ideal para prepararlo de antemano […]
Tarta de otoño
Empezamos el otoño y os traigo una tarta que os llenará de energía por los ingredientes que lleva, típicos del otoño, higos y frutos secos. Es una tarta con una […]
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre tradicional, fácil de hacer y que todos hemos comido alguna vez. ¿Qué os parece si adaptamos este postre de toda la vida al […]
Mousse helada de chocolate y caramelo
El placer del chocolate frío en la boca Aunque sea verano y haga un calor que en algunos sitios resulta insoportable, no tenemos porqué renunciar a un postre exquisito, sobre […]